- le tian de sanguins
- Les pâtes vertes au pistou
- Les beignets de fleurs de courgettes
- La porchetta
- Sardines farcies
- Salade de poivrons grillés
- Les cannellonis de blettes
- La pissaladière
- Les petits farcis niçois
- Les œufs à la tomate et basilic
- La bagna cauda
- les capouns, les choux farcis
- Les raviolis de courge, sauce noix
- Lapin roti au four
- Ma soupe au pistou
- Le pan bagnat
- la salade niçoise
