Petits pots de crème au chocolat
petits pots de crème au chocolat , rapide et tres simple
Tarte aux abricots
La tarte du début d’été , lorsque les abricots sont abondants sur les marchés
la tarte à l’orange
Si vous avez la chance de trouver des oranges bio non traitées: Un dessert délice de la cuisine niçoise. Sur une fine pâte sucrée parfumée à la fleur d’oranger une crème aux zestes d’orange décorée d’une orange confite. Pour la pâte : 200 gr de farine T55 tamisée deux fois le zeste d’une orange…
le gâteau au yaourt
Un gâteau classique, rapide et absolument inratable !
Crème anglaise
Recette classique de la crème anglaise, lait entier oeufs crème fraiche sucre et vanille
Poires au vin
Petites poires Martin sec, longuement confites dans un sirop de vin rouge parfumé aux épices.
Variété de poire ancestrale provençale et du piémont, chair dure et cassante , au parfum anisé, ne peut être consommée que cuite.
Buche de Noël et sa crème au beurre
Traditionnelle buche de noël garnie d’une crème au beurre pralinée (ou chocolat, ou café)
