Petits pots de crème au chocolat
Proportions pour 2 litres
7 citrons non traités à écorce épaisse
1 litre d’alcool pur (90-95°)
450 g de sucre en poudre
1 litre d’eau peu minéralisée.
Préparation :
Laver les citrons, peler finement la peau
Laisser macérer 12 jours dans l’alcool
Faire fondre le sucre dans l’eau bouillante, refroidir
Mélanger l’alcool
Garder au frais, servir au sortir du congélateur
Autres publications qui pourraient vous intéresser
