la tarte à l’orange

Si vous avez la chance de trouver des oranges bio non traitées: Un dessert délice de la cuisine niçoise. Sur une fine pâte sucrée parfumée à la fleur d’oranger une crème aux zestes d’orange décorée d’une orange confite.   Pour la pâte : 200 gr de farine T55 tamisée deux fois le zeste d’une orange…